Hallo!
Diese Seite scheint ja ein guter Treffer für die Suche nach Bauerntunke zu sein.
Daher hier der Vollständigkeit halber die Bauerntunke, wie wir sie kennen, auch aus Schlesien: <a href="http://renormalist.net/Renormalist/RezeptBauerntunke" title="Rezept Bauerntunke" rel="nofollow">. Mehlschwitze, Weißwürste und Knacker mit Kartoffeln und Sauerkraut sind hier die Schlüsselwörter.
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