Von: Kai Kuznik
Habe beim Nachlesen der Beiträge enorm große Lust bekommen, die Biersoße auszuprobieren! Von zu Hause aus gab es (und gibt es) immer die schlesische Weißwurst mit Kartoffelpü und Sauerkraut! Meine...
View ArticleVon: Ulla
Hallo, bei uns gibt es dieses Gericht mit einer hellen Soße, hergestellt aus Fleisch- oder Gemüsebrühe mit Zwiebeln und ein paar Lorbeerblättern und Wacholderbeeren, natürlich noch Salz und Pfeffer,...
View ArticleVon: Mettsalat.de wünscht frohe Weihnachten! | Von Entrecote und Rumpsteak...
[...] Weisswürste [...]
View ArticleVon: renormalist
Hallo! Diese Seite scheint ja ein guter Treffer für die Suche nach Bauerntunke zu sein. Daher hier der Vollständigkeit halber die Bauerntunke, wie wir sie kennen, auch aus Schlesien: <a...
View ArticleVon: Edith
Hallo liebe Heimatfreunde, wir essen schon immer am Hl. Abend die schlesische Weißwurst aber dann nicht mit Kartoffelbrei, sondern mit Gummihunden (Klöße aus rohen Kartoffeln), Sauerkraut und dazu...
View ArticleVon: Gisela
Genau das ist das Rezept – gebrüht – bemehlt – gebraten , möglichst in Butterschmalz, dazu Sauerkraut wir mengen zum Schluss ganz klein geschnittene Zwiebel-die man nicht mehr sieht- in das abgegossene...
View ArticleVon: schlesier
weisswurst knacker mit fisch(pfeffer)sosse: 1,6 kg fischpfefferkuchen aufgeweicht in 2,5 l malzbier, darauf 4,5 l helles, einen tag ziehen lassen, darauf 2 l suppengrün brühe mit 800 g speck, brühe...
View ArticleVon: schlesier
die weisswurst ist bei uns in berlin aus kalbfleisch mit ein wenig zitonenschale, dazu paar kancker mit im suht
View ArticleVon: Oliver37
Tolle Rezepte. Die Schlesische Weißwurst schmeckt mit am besten mit zerlassener Butter, Sauerkraut und frischen Weißbrot vom Bäcker.
View ArticleVon: Theo Normann
Guten Tag Wir können hier – Sauerland – keine Wellwürstchen mehr kaufen! Es ist doch momentan kalt, würden Sie uns 3 Leber- und 3 Blutwellwürst- chen schicken? Ich bezahle auch im Voraus incl Porto....
View ArticleVon: Sabine Palitza
Wo kann ich die schlesischen Weisswürste bestellen. Mein Lieferant macht es nicht mehr. LG Sabine
View ArticleVon: Ulla
Hallo, bei uns gibt es dieses Gericht mit einer hellen Soße, hergestellt aus Fleisch- oder Gemüsebrühe mit Zwiebeln und ein paar Lorbeerblättern und Wacholderbeeren, natürlich noch Salz und Pfeffer,...
View ArticleVon: renormalist
Hallo! Diese Seite scheint ja ein guter Treffer für die Suche nach Bauerntunke zu sein. Daher hier der Vollständigkeit halber die Bauerntunke, wie wir sie kennen, auch aus Schlesien: <a...
View ArticleVon: Edith
Hallo liebe Heimatfreunde, wir essen schon immer am Hl. Abend die schlesische Weißwurst aber dann nicht mit Kartoffelbrei, sondern mit Gummihunden (Klöße aus rohen Kartoffeln), Sauerkraut und dazu...
View ArticleVon: Gisela
Genau das ist das Rezept – gebrüht – bemehlt – gebraten , möglichst in Butterschmalz, dazu Sauerkraut wir mengen zum Schluss ganz klein geschnittene Zwiebel-die man nicht mehr sieht- in das abgegossene...
View ArticleVon: schlesier
weisswurst knacker mit fisch(pfeffer)sosse: 1,6 kg fischpfefferkuchen aufgeweicht in 2,5 l malzbier, darauf 4,5 l helles, einen tag ziehen lassen, darauf 2 l suppengrün brühe mit 800 g speck, brühe...
View ArticleVon: schlesier
die weisswurst ist bei uns in berlin aus kalbfleisch mit ein wenig zitonenschale, dazu paar kancker mit im suht
View ArticleVon: Oliver37
Tolle Rezepte. Die Schlesische Weißwurst schmeckt mit am besten mit zerlassener Butter, Sauerkraut und frischen Weißbrot vom Bäcker.
View ArticleVon: Theo Normann
Guten Tag Wir können hier – Sauerland – keine Wellwürstchen mehr kaufen! Es ist doch momentan kalt, würden Sie uns 3 Leber- und 3 Blutwellwürst- chen schicken? Ich bezahle auch im Voraus incl Porto....
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